期間限定・お買い得商品: |産地直送 / Grolet Cederic 洋書 Fruits Grolet Cédric 洋書
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商品説明
Cédric Grolet。Fruits, a book by Cédric Grolet。Fruit: The Art of Pastry | Pastry Arts。【美品】Cédric Grolet フルーツのデザート作品集（フランス語版）著者：セドリック・グロレ2017年刊行／フランス語版336ページサイズ：29.5cm × 23.5cm × 3cmパリ最古のホテルのひとつHOTEL MEURICE（ホテル・ムーリス） にてシェフ・パティシエを務めるセドリック・グロレによる、フルーツを主題にした代表的な作品集です。本書では、7つのカテゴリーに分類されたフルーツ・ナッツ45種類を用い、約100点のレシピとビジュアルが掲載されています。構成・写真ともに非常に完成度が高く、・パティシエ・料理人・デザート・菓子の表現を学びたい方・洋書レシピ本コレクターの方におすすめです。【状態について】・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・表紙・中身ともに良好な状態です※新品ではありません。中古本にご理解のある方のみご購入をお願いいたします。【発送について】仕事の都合上、平日のみの発送対応となります。ご購入後は、可能な限り迅速に対応いたします。料理の方向性が定まり、書庫整理のため出品しています。#CédricGrolet #セドリックグロレ #HOTELMEURICE #ホテルムーリス #専門料理書 #専門料理本 #フランス料理書 #フランス #パティスリー #フランス料理。Cederic Grolet / Fruits 洋書。French 洋書 book フランスアンティーク イギリスアンティーク。藤田嗣治 画集 LA VIE ET L’OEUVRE DE FOUJITA。Chaos MOEBIUS メビウス 本 画集 希少品。【美品本‼️】Analysis I Ⅱ (実解析)。資料 第二次世界大戦 French Flying Boats of WWII。ピーターラビット クロスステッチ図案。Haworthia Revisited ハオルチア 洋書お店の情報
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